おすすめ料理

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  北陸の恵みを赤酢シャリで味わう極上の一貫。

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  お寿司は、お好みのネタを一貫からご注文いただけるほか、その日の旬の食材を使用したおまかせ握りでもお愉しみいただけます。市場から直接仕入れる新鮮な魚介を用い、福井をはじめ北陸各地の旬の恵みを豊富に取り揃え、赤酢を合わせたシャリで一貫ずつ丁寧に握る本格的なお寿司を、心ゆくまでご堪能ください。

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  北陸の恵みを赤酢シャリで味わう極上の一貫。

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  お寿司は、お好みのネタを一貫からご注文いただけるほか、その日の旬の食材を使用したおまかせ握りでもお愉しみいただけます。市場から直接仕入れる新鮮な魚介を用い、福井をはじめ北陸各地の旬の恵みを豊富に取り揃え、赤酢を合わせたシャリで一貫ずつ丁寧に握る本格的なお寿司を、心ゆくまでご堪能ください。

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  福井各地の地酒から県外の銘酒まで豊富に取り揃えております。

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  米どころ福井には、豊かな自然が育む美味しい地酒を醸す酒蔵が数多くございます。旬の魚や季節の味覚に合わせ、福井各地の地酒はもちろん、県外の銘酒まで厳選して取り揃えております。お寿司の味わいを一層引き立てるこだわりの日本酒を、心ゆくまでご堪能くださいませ。

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  福井各地の地酒から県外の銘酒まで豊富に取り揃えております。

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  米どころ福井には、豊かな自然が育む美味しい地酒を醸す酒蔵が数多くございます。旬の魚や季節の味覚に合わせ、福井各地の地酒はもちろん、県外の銘酒まで厳選して取り揃えております。お寿司の味わいを一層引き立てるこだわりの日本酒を、心ゆくまでご堪能くださいませ。

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  季節の味覚を楽しむ一品料理。

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  旬の食材を使った一品料理をご用意。新鮮な海の幸を贅沢に味わえる刺身や焼き物をはじめ、春巻きや藁焼きなどの料理をご堪能いただけます。冬季には越前蟹や白子など、季節ならではの味覚もお楽しみいただけます。

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  季節の味覚を楽しむ一品料理。

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  旬の食材を使った一品料理をご用意。新鮮な海の幸を贅沢に味わえる刺身や焼き物をはじめ、春巻きや藁焼きなどの料理をご堪能いただけます。冬季には越前蟹や白子など、季節ならではの味覚もお楽しみいただけます。