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아침 제일로 매입 엄선된 호쿠리쿠의 생선을 제공.신선한 해산물부터 숙성까지 적초의 샤리로 즐길 수 있습니다.
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스시는 좋아하는 재료를 취향으로 1관으로부터 주문하실 수 있는 것 외에 그 날의 제철 재료를 맡김으로 즐길 수 있습니다! 후쿠이를 비롯한 호쿠리쿠의 신선한 해산물을 풍부하게 갖추고 있습니다.조건이 담긴 본격적인 초밥을 마음껏 즐겨 주십시오.
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후쿠이 각지의 토속주나 각 현의 명주까지 풍부하게 갖추고 있습니다.그 외에서는 좀처럼 맛볼 수 없는 계절이나 한정술도◎
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쌀 곳곳의 후쿠이에는 맛있는 토속주를 만드는 술창고가 많이 존재합니다.제철의 생선이나 계절에 맞추어 후쿠이 각지에서 고집의 토속주나 각 현의 명주까지 엄선해 갖추고 있습니다.수량 한정으로 다른 곳에서는 좀처럼 맛볼 수 없는 계절이나 한정 술도 ◎ 초밥을 보다 맛있게 돋보이는 엄선한 일본 술을 꼭 즐겨 주십시오.
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이치몬메는 일품요리가 풍부하고 대인기!!소요리나 튀김 등, 동계는 에치젠게나 시라코등도 즐길 수 있습니다.
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제철의 것을 사용한 일품 요리가 폭넓게 풍부하고 대인기!신선한 해산물을 사치스럽게 즐길 수 있는 생선회나, 야키모노, 작은 요리는 물론 홈메이드의 춘권이나 짚구이, 튀김, 에치젠 소바 등의 일품 요리도 충실히 하고 있습니다.연회 때는 각종 코스도 추천합니다.부담없이 상담해주십시오.
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제철의 것을 사용한 일품 요리가 폭넓게 풍부하고 대인기!
호쿠리쿠의 해산물을 사용한, 구운 것, 조림은 물론 수제 춘권이나 짚구이, 튀김, 에치젠 소바 등의 일품 요리도 충실하게 하고 있습니다.
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아침 제일로 구입 엄선된 호쿠리쿠의 생선을 제공!
신선한 해산물을 사시미는 물론 김 감기나 얇은 감기, 손 감기 등에서도 즐길 수 있습니다.
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오마카세 5관
4000 엔(세금 포함)
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오마카세 10관
8000 엔(세금 포함)
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生本鮪赤身
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이쿠모토 사쿠나카 토로
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이쿠모토 잉어 카마트로
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절임상어
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토로 타쿠 오기
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파 토로 주머니
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토로
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목구멍
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무라사키우니
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바훈 성게
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에치젠 즈와이게
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송이버섯 추계 한정
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새싹
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후쿠이 연어 / 후쿠이 연어 마요 볶음
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흰 바이패
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붉은 바이패
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조개
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달콤한 새우 / 새우 다시마 〆
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흰 가사 새우
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원시 붉은 새우
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찐 붉은 새우
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모란 새우
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흰 새우
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카마스
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시마 아지
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사와라
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부리
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부리 토로
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잿방어
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원시 이와시
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이와시 볶음
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작은 피부
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짚구이 가다랭이
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가을도어
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황금 눈 도미
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작은 도미
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돌 도미
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이시가키 도미
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고쇼 도미
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흰 달걀 다시마 〆
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삶은 구멍
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담배
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오징어
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와규 짚구이
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삶은 참치
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어쨌든
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히라메 다시마 〆
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엔가와
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아무리
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태도어
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퀘
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마나가투오
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아라
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마고치
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鮪海苔巻
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이와시 김 감기
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작은 피부 김 감기
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토로 타쿠 손 감기 · 얇은 감기
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파 토로 손 감기 · 얇은 감기
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철화 감기
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토로 철 불 감기
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부리 철 불 감기
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꽉 감아
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새싹 감기
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간피 감기
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눈물 감기
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시라코 폰즈
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시라코 튀김
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흰 새우 튀김
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굴과 마이버섯의 춘권
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무츠 테리야키
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은달라 니시쿄구이
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【 오픈 카운터 】 눈앞에서 장인의 기술과 조건이 가득한 줌을 즐길 수있는 오픈 카운터.넓은 카운터로 편안한 공간이 펼쳐집니다.마을 스시이기 때문에 어깨 팔꿈치 없이 초밥의 매력을 마음껏 체험해보세요!
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【본격 적초 초밥을 1관에서 제공】저희 가게는 초밥의 매력을 여러분에게 부담없이 즐길 수 있도록 본격적인 초밥을 일관에서 제공하고 있습니다.호쿠리쿠의 신선한 해산물을 사용한 생선회와 일품요리 등도 풍부하게!
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【가족에서의 식사나 연회에】 차분한 분위기에서 식사를 즐길 수 있는 테이블석.연결하여 최대 8 석까지 가능! 마을 스시 특유의 편안한 아늑함도 매력.생일이나 기념일 등 가족 모임의 식사나 각종 연회에 이용해 주세요.
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테이블4명 × 2
차분한 분위기에서 식사를 즐길 수 있는 테이블석.연결하여 최대 8 석까지 가능! 마을 스시 특유의 편안한 아늑함도 매력.생일이나 기념일 등 가족 모임의 식사나 각종 연회에 이용해 주세요.
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카운터 석14명 × 1
눈앞에서 장인의 기술과 조건이 가득한 잡기를 즐길 수 있는 오픈 카운터.초밥을 즐기고 싶다면 카운터를 추천!!
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카운터 석14명 × 1
넓은 카운터로 편안한 공간이 펼쳐집니다.
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전세22명 × 1
- 대여 유형
- 가게
- 정원
착석+입식
좌석은 22명까지, 입식 포함으로 30명까지 가능
- 흡연, 금연
가열식 담배 한정
전세의 경우에만 가열식 담배 가능
전세 이용도 가능합니다.자세한 내용은 문의하시기 바랍니다.
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호쿠리쿠의 생선과 적초를 만끽
당점에서는 1 관에서 즐길 수 있습니다.아침 제일로 시장에서 직접 구매하는 신선한 해산물로부터 숙성까지 종류 풍부◎
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일본술 등도 폭넓게 준비
후쿠이 각지의 토속주나 각 현의 일본술을 비롯하여, 짜기 하이·소주·와인 등 폭넓게 ◎다채로운 라인업이 매력.
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일품 요리가 풍부하고 대인기!
일품요리인 어딘가의 요리도 풍부하게 준비◎소요리나 튀김 등, 동계는 에치젠게나 시라코등도 즐길 수 있습니다.
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스시의 매력을 만끽!
눈앞에서 장인의 기술과 스시를 즐길 수 있는 오픈 카운터.사치스러운 한때를 보내 주세요.
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토속주나 한정술 마시는 비교도!
후쿠이 각지의 토속주나 그 외에서는 좀처럼 맛볼 수 없는 한정술을 마셔 비교해 즐길 수 있습니다.
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1 관에서 본격 초밥을 만끽
좋아하는 재료를 1관에서 주문하실 수 있습니다.오마카세 잡기는 5 관부터 각종 연회에는 코스도 추천합니다!