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主廚發握壽司
主廚精選5款握壽司
2700日圓(含稅2970日圓)
我們的廚師精心挑選新鮮海鮮,用心製作每一份壽司。盡情享受當季風味。
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主廚精選5款握壽司
2700日圓(含稅2970日圓)
我們的廚師精心挑選新鮮海鮮,用心製作每一份壽司。盡情享受當季風味。
主廚精選10款握壽司
5400日圓(含稅5940日圓)
我們的廚師精心挑選新鮮海鮮,用心製作每一份壽司。盡情享受當季風味。
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主廚精選10款握壽司
5400日圓(含稅5940日圓)
我們的廚師精心挑選新鮮海鮮,用心製作每一份壽司。盡情享受當季風味。
緊握

新鮮鮪魚瘦肉
-
酸度適中,帶有鮪魚的天然鮮味。只有生的食材才能達到如此濃鬱的香氣和醇厚的味道。
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新鮮鮪魚瘦肉
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酸度適中,帶有鮪魚的天然鮮味。只有生的食材才能達到如此濃鬱的香氣和醇厚的味道。

新鮮肥鮪魚
-
入口即化的果肉充滿了濃鬱的甜味。奢華的口感,展現出只有生魚才能達到的香氣。
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新鮮肥鮪魚
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入口即化的果肉充滿了濃鬱的甜味。奢華的口感,展現出只有生魚才能達到的香氣。

新鮮藍鰭鮪魚頸肉
-
只有新鮮未冷凍的鮪魚才能帶來如此濃鬱的風味。一份奢華的限量版,散發著油脂融化的香氣。
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新鮮藍鰭鮪魚頸肉
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只有新鮮未冷凍的鮪魚才能帶來如此濃鬱的風味。一份奢華的限量版,散發著油脂融化的香氣。

野多黑
-
肉質飽滿,脂肪分佈均勻。份量十足,充分展現了脂肪的美味。
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野多黑
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肉質飽滿,脂肪分佈均勻。份量十足,充分展現了脂肪的美味。

紅色或
-
精心處理的肉質帶有淡淡的甜味。鮮味因酸橙和鹽的加入而更加突出。
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紅色或
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精心處理的肉質帶有淡淡的甜味。鮮味因酸橙和鹽的加入而更加突出。

馬哈塔
-
肉質緊實,富含美味的脂肪。口感優雅而醇厚。
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馬哈塔
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肉質緊實,富含美味的脂肪。口感優雅而醇厚。

條紋傑克
-
它的脂肪含量恰到好處,肉質緊實。一道廣受歡迎的菜餚,味道濃鬱而優雅。
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條紋傑克
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它的脂肪含量恰到好處,肉質緊實。一道廣受歡迎的菜餚,味道濃鬱而優雅。

馬鮫魚
-
肉質潔白細膩,肥瘦相間。淡淡的甜味和香氣。
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馬鮫魚
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肉質潔白細膩,肥瘦相間。淡淡的甜味和香氣。

紅扇貝
-
它質地緊實,味道略帶甜味。咀嚼的時間越長,味道越濃鬱。
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紅扇貝
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它質地緊實,味道略帶甜味。咀嚼的時間越長,味道越濃鬱。

水章魚
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它質地柔軟,味道略帶甜味。咀嚼得越多,味道就越柔和。
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水章魚
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它質地柔軟,味道略帶甜味。咀嚼得越多,味道就越柔和。

煮蛤蜊
-
果肉飽滿,略帶甜味。高湯的香氣更能襯托出這道菜的優雅風味。
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煮蛤蜊
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果肉飽滿,略帶甜味。高湯的香氣更能襯托出這道菜的優雅風味。

甜蝦
-
肉質香甜緊實。入口即化的柔和口感。
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甜蝦
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肉質香甜緊實。入口即化的柔和口感。

小皮
-
肉用醋醃製,使其帶有淡淡的酸味。只有 Hikarimono 才能提供如此濃鬱的風味。
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小皮
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肉用醋醃製,使其帶有淡淡的酸味。只有 Hikarimono 才能提供如此濃鬱的風味。

石鯛
-
肉質緊實,帶有優雅的油脂香氣。味道清淡,易於塗抹。
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石鯛
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肉質緊實,帶有優雅的油脂香氣。味道清淡,易於塗抹。

自然黃尾
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這種優質肉類是利用自然的力量培育出來的,脂肪帶有適度的香味。入口即化,美味無比。
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自然黃尾
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這種優質肉類是利用自然的力量培育出來的,脂肪帶有適度的香味。入口即化,美味無比。

小鯛魚
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果肉柔軟,略帶甜味。口感細膩,風味濃鬱醇厚。
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小鯛魚
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果肉柔軟,略帶甜味。口感細膩,風味濃鬱醇厚。

比目魚配海帶
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這種動物活著的時候就被宰殺,肉質帶有淡淡的海帶香味。一口下去,就能嚐出白肉的鮮美。
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比目魚配海帶
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這種動物活著的時候就被宰殺,肉質帶有淡淡的海帶香味。一口下去,就能嚐出白肉的鮮美。

融化
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口感滑順細膩,帶有醃蘿蔔的香味。一道廣受歡迎的精緻菜餚。
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融化
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口感滑順細膩,帶有醃蘿蔔的香味。一道廣受歡迎的精緻菜餚。

大蔥
-
鮪魚的鮮美滋味和蔥的香氣。口感柔和,入口即化,優雅迷人。
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大蔥
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鮪魚的鮮美滋味和蔥的香氣。口感柔和,入口即化,優雅迷人。

方舟殼
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它的質地恰到好處,而且香氣撲鼻。只有貝殼才能帶來如此濃鬱的風味。
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方舟殼
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它的質地恰到好處,而且香氣撲鼻。只有貝殼才能帶來如此濃鬱的風味。

福井鮭魚
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產自福井純淨水域的品牌鮭魚。脂肪含量恰到好處,口感柔和。
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福井鮭魚
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產自福井純淨水域的品牌鮭魚。脂肪含量恰到好處,口感柔和。

煮熟的康吉鰻
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煮熟後飽滿的果肉帶有淡淡的甜味。鹽能提升康吉鰻的天然風味。
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煮熟的康吉鰻
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煮熟後飽滿的果肉帶有淡淡的甜味。鹽能提升康吉鰻的天然風味。

蚌
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它的口感恰到好處,並帶有貝類特有的優雅香氣。咀嚼越多,天然風味越濃鬱。
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蚌
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它的口感恰到好處,並帶有貝類特有的優雅香氣。咀嚼越多,天然風味越濃鬱。

生蝦
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肉質鮮嫩多汁,入口即化。濃鬱的滋味在口中蔓延開來。
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生蝦
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肉質鮮嫩多汁,入口即化。濃鬱的滋味在口中蔓延開來。

大蔥
-
香氣清新,口感純淨。一道美味的清口菜。
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大蔥
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香氣清新,口感純淨。一道美味的清口菜。

多少錢
-
海藻的香氣隨著顆粒爆裂而散發出來。濃鬱的滋味充滿口腔。
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多少錢
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海藻的香氣隨著顆粒爆裂而散發出來。濃鬱的滋味充滿口腔。

生海膽
-
入口即化,味道香甜濃鬱。口感奢華,帶有海洋的氣息。
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生海膽
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入口即化,味道香甜濃鬱。口感奢華,帶有海洋的氣息。
卷
卡帕邁基
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卡帕邁基
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乾燥瓢捲
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乾燥瓢捲
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山牛蒡根卷
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山牛蒡根卷
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淚珠
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淚珠
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邊小牧
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邊小牧
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蔥捲
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蔥捲
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鮪魚捲黃尾魚
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鮪魚捲黃尾魚
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鐵捲紙
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鐵捲紙
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鮪魚捲
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鮪魚捲
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虎洛卷
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虎洛卷
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蔥捲
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蔥捲
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三種口味的鮮鮪魚厚卷
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三種口味的鮮鮪魚厚卷
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手動上弦
黑鱈魚手捲
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黑鱈魚手捲
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銀鱈魚手捲
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銀鱈魚手捲
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康吉鰻手捲
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康吉鰻手捲
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Torotaku手捲
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Torotaku手捲
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Negitoro手捲
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Negitoro手捲
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鰻魚手捲
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鰻魚手捲
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海膽手捲
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海膽手捲
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